Auteur : La bulle de Vero

Des spaghettis par comme les autres!

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Spaghettis de courgettes 
aux pignons et tomates séchées

Alors je vous le dis tout de suite: ce plat est une tuerie et j’ai été la première surprise! J’avais mis cette recette de spaghettis de courgettes aux pignons et tomates séchées de côté depuis plusieurs semaines et je doutais que ce soit fou-fou, mais hier soir, je me suis lancée en me disant qu’un plat léger pour finir le week-end serait une bonne idée et je me suis régalée! C’est vraiment une super alternative aux pâtes classiques et je conseille vraiment d’essayer cette recette. Je suis vraiment conquise. 
Pour cette recette, il faudra pour 2 personnes: 2 courgettes moyennes, 40 grammes de pignons, 10 tomates séchées, 40 grammes de parmesan râpé, quelques tomates cerise, quelques feuilles de basilic de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Lire la suite →

De la fraicheur parfumée!

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Eau Dynamisante
de Clarins

J’ai chaud, mais après le début d’été qu’on a eu, je refuse de me plaindre!! Alors je trouve des solutions et je sors les brumisateurs et mon Eau Dynamisante de Clarins. Cette eau est assurément mon produit préféré chez Clarins car j’adore son parfum! Il s’agit donc d’une eau pour le corps qui permet de rafraichir et d’hydrater. Elle remplace agréablement ma crème pour le corps durant ces grosses chaleurs.
Il s’agit donc d’une sorte de brumisateur qui sent bon avec son bouquet de notes hespéridés, chyprées, délicatement boisées. Cela me donne beaucoup de vitalité, mais surtout je sens bon! L’été est enfin là! Profitons-en sans ronchonner, car il y a mille solutions pour se rafraichir! 

Savez-vous planquer les petits pois?

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Tourte aux petits pois et ricotta

Ce soir, je vous présente une chouette recette pour planquer les petits pois, genre ni vue, ni connue: une tourte aux petits pois et ricotta. C’est hyper joli et vraiment facile à faire! 
Pour cette recette, il vous faudra 450 grammes de petits pois, 2 gousses d’ail, 1 botte d’estragon haché, 8 oeufs, 450 grammes de ricotta, 150 grammes de parmesan râpé, 10 centilitres de crème, 2 pâtes brisées, de l’huile d’olive et de la fleur de sel. Lire la suite →

Un lunch de rentrée!

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Bruschettas de Saint-Nectaire à la tomate

Me voila de retour devant mon écran d’ordinateur! On ne va pas se mentir, ce n’est pas la grosse euphorie, mais la première matinée est la plus dure. Après, la routine du bureau reprend le dessus. Pour recommencer en douceur et parce qu’il n’y a personne dans mon bureau, je suis restée en home-office aujourd’hui. J’ai pu trainer un peu au lit avant de rallumer mon ordi – qui au vue des nombreuses mises à jour qu’il a faites n’avait pas très envie de s’y remettre non plus – et cela m’a fait un bien fou! Je reprends donc avec un rythme tout doux et j’en profite aussi pour me concocter un bon lunch: des bruschettas de Saint-Nectaire à la tomate. C’est vraiment l’avantage du home office pour moi: cuisiner et passer du temps à la maison avec Albus qui peut ainsi profiter du balcon. Lire la suite →

Un peu de douceur!

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Gâteau moelleux à la framboise et à la ricotta

Le soleil est sur le chemin du retour, mais il est encore timide. Cela me laisse un peu de temps pour pâtisser à la maison avant la reprise. Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieuse gourmande et délicieuse: un gâteau moelleux à la framboise et à la ricotta. Ce gâteau et vraiment excellent! Un vrai petit bonheur! Lire la suite →

Diner au coeur d’un parc!

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Restaurant « Les Fourneaux du Manège »

Il y a quelques mois, j’ai emménagé à Onex et depuis je suis à la découverte de mon nouveau quartier. Un des restaurants qui m’a séduite est « les Fourneaux du Manège ». Ce qui est vraiment sympa avec ce restaurant est qu’il se trouve au milieu du Parc Brot, à côté du manège, et on a donc une vue incroyablement paisible pendant le repas. J’y suis donc allée avec un ami et nous avons partagé une entrée: des fleurs de courgette farcies au caviar d’aubergine avec des épices tandoori et une vinaigrette aigre-douce. Alors moi, j’adore les fleurs de courgettes et je me suis régalée! C’était vraiment très bon! 

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La douceur des pastels!

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Vernis pastel
de Kiko

Ce temps maussade me fatigue, certes, mais les gens qui ronchonnent me fatiguent encore plus, car s’il y a bien une chose qu’on ne peut pas contrôler, c’est la danse des nuages. Il ne nous reste plus qu’à apprendre à danser sous la pluie et nous mettre dans l’ambiance pour passer de bons moments et se créer des souvenirs mémorables, petits comme grands! Pour les petits souvenirs, je me suis achetée chez Kiko des vernis pastel de toutes les couleurs: du rose pâle, du bleu, du violet, du vert, du bleu… J’ai mis de la couleur à gogo dans ma vie pour contrer le ciel gris! 
Comme vous pouvez le voir, je suis une réfractaire au vernis semi-permanent qui n’est pas du tout à mon goût. Je me fais donc les ongles à l’ancienne et je change de couleurs dès que mon vernis commence à s’écailler en suivant mes humeurs et mes envies. Des couleurs un peu folles, des couleurs sages! Et vous? De quelles écoles de vernis êtes-vous?

Un peu de douceur!

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Gâteau tendre aux pommes
et à la crème fraîche

C’est l’heure du goûter et j’ai préparé un bon petit cake maison aux pommes et à la crème fraiche! Je dois vous avouer que je suis assez fière de moi, car je le trouve super beau et j’en fais rarement d’aussi beau! Donc un cake avec beaucoup de pomme et de douceur! Pour cette recette, il vous faudra 3 pommes, 3 oeufs, 150 grammes de farine, 150 grammes de sucre, 75 grammes de beurre, 75 grammes de crème fraiche, 2 cuillères à soupe de gelée de thé (disponible chez Barton à Carouge) 1/2 sachet de levure chimique. Lire la suite →

Prendre bien soin de moi!

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Masque WASO « Satocane »
de Shiseido

Ca y est! Vacances! 15 jours rien que pour moi! Et vade retro, soucis et enquiquineurs! Je ne veux que du bon temps, du repos, des sourires et de la bonne humeur! Je vais être super égoïste et je l’assume! Je commence donc ces vacances doucement en prenant soin de moi avec un bon masque à l’argile de la nouvelle collection WASO de Shiseido! Lire la suite →