Revisitez la tarte aux pommes

Parfois, je me dis que j’aurais dû être bibliothécaire tant j’aime les livres! Tous! Et c’est bien cela le problème. Certaines femmes sont heureuses dans un magasin de chaussures, moi, je suis au comble du bonheur dans une librairie. J’ai donc décidé de croiser ce que j’aime et de vous parler aussi une fois par semaine d’un livre de cuisine, dont je vous présenterai une recette le jour suivant! Pour débuter ce nouveau chapitre du blog, j’ai choisi un livre que j’ai acheté pendant les vacances chez Payot pour 5 petits francs suisses. Rien du tout. C’est un livre qui revisite la pomme sous toutes ses formes avec des recettes assez faciles. Ce que j’ai aimé dans ce livre, c’est qu’on n’a pas besoin d’ingrédients rares qu’on ne trouve pas en Helvétie! Et la pomme est un fruit que j’apprécie énormément et que l’on trouve toute l’année.  Lire la suite →