Une tarte tatin surprenante!

Tatin de Carottes

Alors je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, c’était un lundi bien pourri! Alors pour terminer cette journée mieux que je ne l’ai commencée, je vous propose avec MagicTomato une recette surprenante, mais délicieuse: une tarte tatin de carottes! Cette tarte nécessite un peu de temps pour sa réalisation, mais sincèrement, cela vaut la peine, car c’est aussi beau que bon! Un plat salé-sucré qui va soulever l’enthousiasme de vos invités. 
Pour cette recette et pour 4 personnes, il vous faudra 2 bottes de carottes, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 orange, 2 gousses d’ail, 300 grammes de ricotta,  70 grammes de sucre, du sel et du poivre. Lire la suite

Les nouvelles aventures d’Asterix!

Astérix et le Griffon
de Ferri & Conrad

Ce week-end, je me suis fait un petit cadeau en m’offrant le nouveau tome des aventures d’Astérix qui est sorti la semaine passée. Je n’ai pas du tout la passion de la BD et vous n’en voyez pas beaucoup par ici, mais Astérix, c’est une saveur de mon enfance et cela me fait du bien replonger dans cet univers dans le temps en temps. Dans ce nouveau tome, Astérix et le Griffon, la petite bande de Gaulois se rend dans un pays de l’est, dans la zone considérée comme barbare, pour libérer une jeune amazone qui a été capturée par les Romains. Ces derniers espèrent que la belle amazone les conduira au mythique Griffon que César voudrait exhiber aux jeux du Cirques. Lire la suite

Un Agathe Christie pas comme les autres!

L’Homme au Complet Marron
d’Agatha Christie

Cette semaine, je me suis plongée dans le 4e roman d’Agatha Christie – si vous me suivez un peu, vous savez que j’ai décidé de lire tous les Agatha Christie dans leur ordre de parution et si vous ne le saviez pas, c’est maintenant chose faite! Ce 4e livre est donc « L’Homme au Complet Marron », publié en 1924. C’est un livre surprenant, car il est vraiment différent des autres romans de l’auteure. On y trouve de l’aventure, de l’espionnage, des meurtres, des courses poursuites, de l’amour, de gentils mafieux… Surprenant, mais plaisant! Lire la suite

Une petite soupe verte!

Soupe de petits pois & basilic

La saison des soupes est ouverte! C’est bien pratique les soupes: c’est bon, c’est chaud (et donc ça réchauffe) et surtout je peux les emporter avec moi au bureau pour mon petit lunch! Bien pratique! Je vais donc vous en proposer un bon nombre cet hiver et aujourd’hui voici une soupe petits pois & basilic qui peut se manger aussi bien froide que chaude! Selon les goûts! 
Pour cette recette et pour 4 personnes, il vous faudra 550 grammes de petits pois surgelés, 2 oignons jaunes, 12 grandes feuilles basilic, 1 litre de bouillon de légumes, de l’huile d’olive, du sel, du poivre, et des pignons pour la décoration. C’est parti! Lire la suite

De douces couleurs pour mes yeux!

Palettes Mineralist
de bareMinerals

Tous les événements 2021 étant terminés – et j’en suis vraiment bien contente – ma vie reprend un rythme plus doux, même si je traine derrière moi des malles de fatigue! Peu importe! J’ai tout le temps de me reposer à présent! Je me mets en mode super zen pour terminer l’année en douceur et en sourire et surtout ne pas la finir sur les rotules! Un rythme doux et des couleurs encore plus douces autour de moi! Pour mes yeux, j’utilise les nouvelles palettes Mineralist de BareMinerals que nous avons justement présentées pendant les événements. Lire la suite

Une moussaka facile à faire!

Moussaka

Une nouvelle semaine commence et même s’il fait frisquet, le soleil brille fort dans le ciel. Cela me fait un bien fou! En effet, le fait qu’il n’ait pas brillé très fort cet été embrouille mon cerveau qui est dans le déni de l’hiver qui arrive! Heureusement dans quelque semaines, je vais partir au soleil et remettre mes compteur à jour. En attendant, je voyage dans le sud grâce à mes papilles et cette semaine je vous propose avec MagicTomato une moussaka. Un plat grec convivial et délicieux mais qui convient également aux températures en chute libre. Pour cette recette et pour une petite moussaka (2-3 personnes), il vous faudra 500 grammes de viande hachée, 2 aubergines de taille moyenne (env. 500 grammes), 1 gros oignon, 1 gousse d’ail, 250 grammes de coulis de tomate, 125 millilitres de vin blanc, 1 cuillère à café de cannelle et 20 grammes de fromage râpé (gruyère ou parmesan), de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Il vous faudra encore pour la béchamel 40 grammes de beurre, 40 grammes de farine, 250 millilitres de lait. C’est parti! Lire la suite

Détendue de la tête aux pieds!

Institut L’Heure Bleue

Hier matin, j’ai commencé mon week-end en douceur en allant découvrir l’institut de beauté L’Heure Bleue à Lausanne. Si je suis arrivée un peu tendue de ma semaine, je peux vous dire que j’en suis ressortie détendue de la tête aux pieds! Fanny m’a littéralement pris en main et m’a fait oublier tous mes soucis pour faire de moi un marshmallow. 
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Un petit goût de soleil!

Poulet au citron et au romarin

Le beau ciel bleu que nous avons eu aujourd’hui me donne le sourire et tant d’énergie! Cela fait tellement du bien (malgré le fait qu’il tarde à se lever le matin…). Et du coup, je vous propose un plat qui apporte le soleil de l’été mais aussi la chaleur dont nous avons besoin pour affronter l’automne qui se met en place: Un poulet au citron et au romarin. Pour cette recette, il vous faudra soit un poulet en morceau, soit des 5-6 cuisses, 2 citrons bio, 2 gousses d’ail, 160 grammes d’olives vertes ou noires (selon les goûts), du romarin frais, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. C’est parti! 

Pour débuter, mélangez dans un saladier l’ail pelé et haché avec le jus et le zeste d’un 1/2 citron, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, une branche de romarin, du sel et du poivre. Couvrez et laissez mariner au moins 2 heures, idéalement toute la nuit! 
Lorsque le poulet est mariné, préchauffez le four à 210 degrés. Sortez le poulet du frigo et répartissez-le dans un plat à gratin. Personnellement, j’ai ajouté des petites pommes de terre, mais vous pourrez le servir avec une salade, du riz ou des pâtes selon les goûts! Hop au four pour 40 minutes! 
Sortez le plat et ajoutez les olives, le reste du citron découpé en quartier et encore une branche de romarin. Arrosez le tout d’huile d’olive et re-hop au four pour 10 minutes. Mettez le grill si le poulet n’est pas assez doré! C’est prêt! Bon appétit, les amis ! 

Des mains sans bactérie!

Gels antibactériens
de Merci Handy

Au tout début de l’ère Covid, j’ai commencé à utiliser les gels pour les mains de Merci Handy. Quand je relis les textes datant de cette période, je n’avais vraiment pas compris à quel point ce petit truc-19 allait bouleverser notre monde! Je ne percevais pas du tout le séisme, le tsunami qui nous fonçait dessus. Bon… les mois, voire même les années, ont passé et, vaccinée, je reste tout de même prudente et ai adopté certain des gestes propres à cette période. Les gels en font partie et j’en ai toute une collection ! De toutes les couleurs, de toutes les fragrances… Ils me conviennent tous tant qu’ils ne laissent aucune chance au Covid de poursuivre sa route. Lire la suite