Dîner en altitude!

Restaurant « Flocons Village »

Pour une fois, je ne vous parle pas d’un restaurant tout près de chez nous, mais d’un restaurant qui se trouve à Megève. Il s’agit du bistrot « Flocons Village ». Cela faisait vraiment longtemps que je voulais y aller et ce week-end, nous avons pris le temps de le faire et j’en suis ravie, car ce fut vraiment une super expérience.
Situé au centre du village, ce restaurant est le petit frère du fameux « Flocons de sel », 3 étoiles Michelin, et comme son grand frère, il est dirigé par le chef Emmanuel Renaut. Ce cuisinier qui a grandi entre les vignes rémoises et les montagnes savoyardes a découvert rapidement le travail de la terre et les richesses de la mer. Il joue avec les ingrédients pour en faire de petites merveilles et point besoin d’aller dans le restaurant étoilé pour se régaler, le bistrot « Flocons Village » a fait frémir nos papilles de plaisir! Lire la suite

Un thé made by Clarins!

Le Thé Clarins
By Kusmi Tea

Comme vous le savez, je suis une grande buveuse de thé, alors quand Clarins s’associe à Kusmi Tea pour créer son thé, je ne peux pas passer à côté! Ce concept m’enchante forcément! La marque de beauté a fait dans la simplicité en nommant son thé: le Thé Clarins! Impossible de se tromper!  Lire la suite

Petit-déjeuner gourmand!

Pancakes Japonais Soufflés

Nous sommes friands de pancakes dans ma tribu. Lorsque j’ai vu cette recette de pancakes soufflé dans les fiches de la Coop, je me suis dit qu’il fallait tenter cette douceur du petit déjeuner. Dans la recette, les pancakes s’accompagnaient d’une compotée de mûres, mais personnellement, je préfère les framboises. Ce petit plat est très bon, par contre… il prend beaucoup de temps. Chaque pancake nécessite 12 minutes de cuisson. Autant vous dire que c’est un petit déjeuner dédié au week-end en mode chill! Lire la suite

Une douceur fruitée!

Crumbcake Pomme-Myrtille

Le week-end est là! Et pour le commencer du bon pied, je vous propose une recette que j’ai testée cette semaine: un crumbcake pomme-myrtille, moitié cake, moitié crumbcake! Cette recette a rencontré un joli succès auprès de mes collègues lorsque je l’ai apporté au bureau. Je vous donne à présent la recette! Lire la suite

Une douceur estivale!

Cake mangue – noix de coco

Hier soir, j’ai été invitée chez une amie pour aller regarder les Feux de Genève et je me suis portée volontaire pour le dessert. Même mes vacances sont terminées et que ma tête se met en mode rentrée, nous sommes en été et je voulais un gâteau aux saveurs estivales. J’ai donc choisi une nouvelle recette: un cake mangue – noix de coco. C’est toujours un peu téméraire de tenter une nouvelle recette pour une soirée, mais ma foi… j’aime essayer de nouvelles recettes et heureusement pour moi, ce gâteau a rencontré un joli succès. Lire la suite

Réveil en douceur!

Infusion « Cocoa »
de Betjeman & Barton

Ce matin, je débute mon 80% estival. En effet, j’ai tellement de jours à prendre que j’ai décidé de prendre tous mes vendredis, en plus de mes vacances! Cela me permet de ralentir le rythme et de profiter à fond! Je commence ma journée doucement et j’en profite pour découvrir la nouvelle création de Betjeman & Barton: Cocoa. Lire la suite