Passion des livres!

Revisitez la tarte aux pommes

Parfois, je me dis que j’aurais dû être bibliothécaire tant j’aime les livres! Tous! Et c’est bien cela le problème. Certaines femmes sont heureuses dans un magasin de chaussures, moi, je suis au comble du bonheur dans une librairie. J’ai donc décidé de croiser ce que j’aime et de vous parler aussi une fois par semaine d’un livre de cuisine, dont je vous présenterai une recette le jour suivant! Pour débuter ce nouveau chapitre du blog, j’ai choisi un livre que j’ai acheté pendant les vacances chez Payot pour 5 petits francs suisses. Rien du tout. C’est un livre qui revisite la pomme sous toutes ses formes avec des recettes assez faciles. Ce que j’ai aimé dans ce livre, c’est qu’on n’a pas besoin d’ingrédients rares qu’on ne trouve pas en Helvétie! Et la pomme est un fruit que j’apprécie énormément et que l’on trouve toute l’année.  Lire la suite

Découvrir la cuisine Vegan…

Be Kind Café

Pour débuter mes nouvelles découvertes de l’année, je suis partie à la rencontre de la cuisine vegan. Je suis une vraie carnivore, mais cette tendance m’intrigue et comme j’essaie de rester l’esprit ouvert – sauf peut-être concernant les insectes – il n’y avait pas de raison de ne pas essayer. Voici donc le résumé de cette sortie!  Lire la suite

Un peu de douceur…

Soufflé à la vanille
Selon la recette de Fooby.ch

En ce dernier jour de vacances, j’ai testé une nouvelle recette: Le soufflé à la vanille. J’avais trouvé cette recette dans les fiches de la Coop au mois de novembre et je l’avais mise de côté. Je me suis donc lancée avec un peu d’appréhension dans cette recette. Le mot « soufflé » fait toujours un peu peur, mais point de souci sur cette recette. C’est très facile à réaliser et vraiment très bon. Voici donc comment procédé! Lire la suite

Des petits thés pour Noël!

Thés de Noël
de Dammann Frères

Pour mon petit Noël en famille, mon petit frère a eu la belle idée de m’offrir toute une panoplie de thés de Noël. Des thés de toutes les couleurs: du vert, du rouge et une infusion! Un cadeau parfait, car comme je suis en vacances pour deux semaines, je vais avoir beaucoup de livres à dévorer et il n’y a rien de mieux qu’un bon thé pour accompagner un bon roman.  Lire la suite

Un filet tout mignon pour les fêtes!

Filet mignon de porc en croûte
enrobé de pistaches et de lard

Aujourd’hui, je vous parle d’un plat délicieux que j’ai réalisé la semaine passée: un filet mignon de porc en croûte enrobé de pistaches et de lard! C’était super bon et c’est un plat vraiment facile à réaliser. Facile, mais avec une présentation qui épatera la galerie! C’était la première fois que je préparait un filet mignon, mais c’était une vraie réussite. Je partage donc avec vous cette recette qui pourrait être une idée pour les fêtes de fin d’année!  Lire la suite

Le goût des festivités!

Huile de Noël
d’Olivier & Co

A Noël, il y a les présents et il y a les cadeaux gourmands. J’adore recevoir de petites attentions qui vont faire frétiller mes papilles et me faire découvrir de nouvelles saveurs. Pour faire des cadeaux gustatifs de qualité, Oliviers & Co propose des myriades d’idées et pour me faire pénétrer dans cet univers, ils m’ont gentiment offert cette bouteille d’huile de Noël.  Lire la suite