Petit déjeuner gourmand!

Confiture d’abricot à la vanille
de Pierre Hermé

J-2 avant les vacances. Autant vous dire qu’au bureau, c’est le stress pour boucler tous les dossiers et partir trois belles semaines l’esprit léger! Mais cela en vaut la peine, car après je pourrai en profiter à fond et faire un tas de choses agréables! Et l’une des choses que je préfère en vacances, c’est le petit déjeuner! C’est le moment où l’on peut se réveiller en douceur, prendre son temps et déguster de bonnes petites choses avant d’aller se dépenser!  Et vu le nombre de projets que j’ai, autant vous dire que je vais me dépenser!  Lire la suite

Les chocolats de là-bas!

Le chocolat
selon Alain Ducasse

Quand on est suisse, le chocolat, c’est dans les gènes. On mange plus en hiver mais, en réalité, on peut en manger toute l’année! Le chocolat, c’est comme l’air… ou le fromage, quand on est suisse, tout cela est incontournable! Alors bien sûr, je suis un peu patriotique, j’essaie de déguster du chocolat helvète, mais ayant un fait un saut de puce à Paris, j’en ai profité pour goûter du chocolat de là-bas, en particulier le chocolat d’Alain Ducasse.  Lire la suite

Un cake estival!

Cake au pesto et à la ricotta

Pour ce joli dimanche, je vous propose une recette super facile à réaliser aux bons goûts de l’été: un cake au pesto et à la ricotta. Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 250 grammes de ricotta, 3 œufs, 180 grammes de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 15 centilitres de lait, 80 grammes de sbrinz râpé, du sel et du poivre. Et pour le pesto, 1 bouquet de basilic, 2 gousses d’ail, 40 grammes de pignon de pin, 10 centilitre d’huile.  Lire la suite

Un petit thé bien glacé!

Thé glacé
de Betjeman & Barton

Les grosses chaleurs se confirmant, la bise étant sur le point de s’apaiser et le week-end approchant à grands pas, il est temps de penser à se relaxer. Après une nouvelle semaine assez éprouvante, je ne planifie rien d’autres que de me reposer un bon verre de thé glacé à la main. Mais un thé glacé maison, s’il vous plait! Si cela vous inspire, je vous présente un de thés à glacer de Betjeman & Barton! Lire la suite

Un petit goût d’été!

Huile d’olive et thym frais pressés
d’Oliviers & Co

Enfin les beaux jours, cela me donne des envies de fraicheurs: Salades et fruits à gogo! Pour mes salades, Oliviers & Co m’a fait découvrir une huile incroyable pour donner à mes salades le parfum du sud! En effet, cette huile d’olive est associée à du thym frais pressé (3%) et le goût est vraiment incroyable. Un vrai goût de thym comme si on venait d’aller en cueillir dans le jardin potager. Lire la suite

Mon thé noir!

Thé Hanami
de Betjeman & Barton

Comme vous le savez, je bois beaucoup d’infusions. J’aime moins le thé noir, mais il y en a un que j’adore, c’est le thé Hanami de Betjeman & Barton. Il s’agit d’un thé noir aux fleurs du japon. C’est un véritable bouquet de fleurs du Soleil levant et Hanami signifie “regarde éclore les fleurs” en Japonais. 

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Une pâte à tartiner pas comme les autres!

Pâte à tartiner Infiniment Chocolat
de Pierre Hermé

A force de regarder Top Chef, je suis totalement frustrée de ne pas pouvoir découvrir la cuisine des grands chefs. Je m’étais dit que j’essaierais, lors de mes voyages professionnels, de tester quelques restaurants, mais en réalité je ne fais que courir dans tous les sens et les restaurants ne sont jamais à proximité. Frustration, vous dis-je! Et puis… la semaine passée, juste à côté de mon hôtel se trouvait un magasin Pierre Hermé!  Alors bien sûr, ce n’est pas un restaurant ou une pâtisserie, mais quand même… objectif semi-réussi! Je suis donc partie à la découverte de cet endroit! Lire la suite