Se dépayser ici!

Restaurant « Woods »
à l’Hotel Intercontinental

En ces périodes moroses, il faut garder le moral et trouver des activités qui ne nous mettent pas en danger sur notre territoire. Je vois bien que la perspective de ne plus voyager angoisse un grand nombre de gens, mais il y a tant de choses à faire ici. Bon, bien sûr, ce ne sera pas sous le soleil et au bord de la mer, mais c’est l’occasion de découvrir des endroits tout près de nous qu’on ne connaissait pas et c’est ce que j’ai fait en partant découvrir le restaurant de l’Intercontinental, Le Woods. Cela faisait très longtemps que je voulais y aller et que je repoussais cette sortie en me disant que c’était trop loin. Finalement, le Grand-Saconnex, c’est nettement moins loin que la Grèce et j’y ai passé un super moment! Je vous raconte donc cette expérience! Lire la suite

Une envie de Pizza!

Restaurant La Pizzeria

En ce moment, c’est la fête à Genève. Une multitude de restaurants ouvrent leurs portes pour mon plus grand plaisir. C’est vraiment un petit bonheur de partir à la découverte de ces nouvelles adresses, quitte à prendre le risque d’être déçue, mais cela n’a pas été le cas jusqu’à présent. En fin de semaine passée, je suis partie à la découverte de la Pizzeria à la rue de la Corraterie. Le nom annonce la couleur: la Pizzeria! On y mange donc des pizzas, mais des pizzas un peu particulière car elles sont cuites à la vapeur ce qui leur donne une consistance mi-pizza, mi-foccacia et qui les rend plus digestes. Vous trouverez la traditionnelle marguerite, mais aussi des saveurs plus audacieuses comme celles que nous avons choisies: mortadelle, burrata & pistache et chorizo, ricotta & poivrons! La pizzeria arrive coupée en quatre parts et sincèrement, c’est bien assez pour une personne. Moi j’ai été repue! Mais c’est aussi une chouette opportunité de partager pour goûter toutes les saveurs! Lire la suite

Dejeuner chez Chevrier!

Restaurant Monsieur Bouillon

Cette semaine, je suis allée découvrir le nouveau restaurant de Philippe Chevrier: Monsieur Bouillon. Alors au niveau de la carte, c’est très simple: œuf ou poulet! D’ailleurs, on pourrait se demander qui de la poule ou de l’œuf est arrivé en premier sur la carte?! Trêve de plaisanterie: je vous raconte donc cette expérience. Lire la suite

Du homard au menu!

Restaurant Lobster & Co

Hier soir, je suis partie à la découverte de Lobster & Co, qui a ouvert récemment ses portes aux Pâquis. Je m’étais déjà laissée tenter par le Food Druck et j’avais envie de découvrir cette nouvelle adresse. Le food truck et le restaurant propose les mêmes choses, donc vous ne serez pas dépaysés, mais vous serez au chaud – ce qui n’est pas anodin depuis quelques jours – et vous serez servis par une équipe très sympathique. Lire la suite

Manger coréen à Zurich!

Restaurant Miss Miu

Aujourd’hui, je suis partie en vadrouille à Zurich. J’y passe beaucoup de temps en ce moment, car je n’ai pas pu y aller régulièrement ces derniers mois. Bref, beaucoup de boulot et un peu de temps libre pour partir à la découverte de la ville. Dans mon petit cahier était notée l’adresse de Miss Miu, j’y suis donc allée à midi puisque j’avais un peu de temps. Il s’agit donc d’un restaurant coréen. Personnellement, j’avais déjà mangé coréen à Lausanne, mais je ne connais pas d’adresses à Genève. Cela m’a donc fait plaisir de manger un plat d’une culture qui ne croise pas souvent mon chemin. Lire la suite

Une nouvelle adresse à Zurich!

Restaurant « Neue Taverne »

Ce matin, je vous parle d’une adresse que j’avais notée dans mon petit carnet avant le confinement, quand ce restaurant a ouvert ses portes: Neue Taverne! J’ai donc profité d’un voyage à Zurich cette semaine pour aller le découvrir. Le concept est simple: il s’agit d’un restaurant qui propose des plats principalement végétariens. Il faut relever que les Suisses allemands sont bien meilleurs que les Romands pour ce qui concerne la cuisine végétariennes. De notre côté de la Suisse, j’ai souvent l’impression d’être uniquement devant un buffet d’accompagnements qui ne me stimule pas beaucoup à sortir de ma zone de confort carnivore. J’en profite donc autant que je peux quand je vais outre-Sarine. Lire la suite

Flotter pour recharger ses batteries!

Namaka – Float Space

La semaine passée, je suis allée vivre une expérience nouvelle et vraiment inédite pour Genève, la flottaison. Je me suis donc rendue chez Namaka – Float Space. Vous n’en avez peut-être jamais entendu parler, car ce phénomène n’est pas encore répandu dans nos contrées, mais il est très populaire outre-Atlantique. Il s’agit donc de bassins – fermés comme un cocon ou ouverts comme une petite piscine, qui contiennent de grande quantité de sel d’Epson (entre 400 et 450kg selon le bassin). Le résultat est vraiment surprenant, car grâce à la concentration très forte de sel, on flotte et on se détend.
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Petite balade en Suisse!

Blausee & Oeschinensee

Nouvelle journée et nouvelles aventures! Aujourd’hui avec ma meilleure amie, nous sommes parties à la découverte des beaux lacs du canton de Berne. Nous nous sommes levées tôt tôt tôt et nous nous sommes mises en route. Après quelques heures de route, nous sommes arrivées au Blausee (Le Lac Bleu en allemand) et son nom dévoile tout.  J’avais très envie d’aller là-bas, car j’avais vu plein de photographies sur les réseaux sociaux, mais ce qu’elles ne disaient pas, c’est que le lieu est vraiment tout petit. Nous avons été vraiment surprises et même, n’ayons pas peur des mots un peu déçues, même si l’endroit reste magique et d’une grande beauté! Lire la suite

Une belle terrasse!

Restaurant La Terrasse
by Dominique Gauthier

Aujourd’hui, j’ai eu la chance d’être invitée pour découvrir, quelques jours avant la réouverture officielle de l’Hôtel Beau-Rivage de Genève, son joli restaurant La Terrasse by Dominique Gauthier. Bien accompagnée, j’ai pu découvrir la cuisine délicieuse de ce chef, sur une magnifique terrasse avec vue sur le Lac Léman. Lire la suite

Ceviches à gogo!

Restaurant Kampai

En été, j’adore manger des ceviches. C’est drôlement bon, c’est frais et c’est bon pour le popotin! Vous ne savez pas ce qu’est un ceviche? C’est un plat qui vient d’Amérique du Sud et qui se compose de poissons ou de fruits de mer crûs qui « cuisent » dans leur marinade – mais qui ne sont pas cuits à la chaleur. Je pense que le ceviche le plus connu est celui de daurade, mais cela marche avec tous les poissons. Tout cela pour vous dire que j’ai découvert une chouette adresse qui sert des ceviches: Le Kampai. Lire la suite