Mon devoir de mémoire!

Visite des camps d’Auschwitz & Birkenau


Lorsque j’étais étudiante à l’université, j’ai étudié la sociologie et l’histoire contemporaine, parce que ce sont deux sujets qui me passionnent, mais surtout pour essayer de comprendre comment un seul homme avait pu amener tout un peuple dans une idéologie exterminatrice et aussi destructrice que le nazisme. Le visite du symbole de cette idéologie était une chose qui me tenait à cœur depuis longtemps. Ainsi, la semaine passée, je suis donc partie à Cracovie pour visiter les deux camps d’Auschwitz et Birkenau.  Lire la suite

En mode « sale gosse »!

Restaurant Les Sales Gosses

Cette semaine, avec mes petites collègues, nous sommes parties à la découverte du restaurant « Les Sales Gosses » qui se trouve à deux pas de mon bureau. Nous y avons passé un moment très agréable et je vous en parle aujourd’hui! Tout d’abord, nous avons adoré le cadre! Le restaurant se trouve en sous-sol avec une grande verrière pour y apporter beaucoup de luminosité. De plus, la décoration est très soignée avec beaucoup de cuivre et de cuir. J’ai vraiment été séduite par ce cadre. Et c’est déjà beaucoup! Lire la suite

A la découverte des baos!

Restaurant Bao Steam Kitchen

Cette semaine, je suis partie à la découverte du tout nouveau Bao Steam Kitchen! Première étape: trouver le restaurant! Et c’est véritablement un défi, car il se trouve dans une cour intérieure à la Jonction qui est encore en travaux. Bref… une fois que vous avez trouvé le restaurant, vous avez mérité votre repas.  Lire la suite

Des choux salées pour épicer le quotidien!

Restaurant Chou

Hier, j’ai été découvrir un endroit qui me tentait depuis plusieurs mois: Chou! Alors il ne s’agit pas de chou rouge, fleur ou autres choux vitaminés! Non, ce restaurant propose de sympathiques choux salés! Cela se présente comme un éclair, mais au lieu d’avoir une ganache, vous y trouverez du thon, de la truite fumée, de fromage de chèvre ou encore une création du chef! Lire la suite