Dîner en altitude!

Restaurant « Flocons Village »

Pour une fois, je ne vous parle pas d’un restaurant tout près de chez nous, mais d’un restaurant qui se trouve à Megève. Il s’agit du bistrot « Flocons Village ». Cela faisait vraiment longtemps que je voulais y aller et ce week-end, nous avons pris le temps de le faire et j’en suis ravie, car ce fut vraiment une super expérience.
Situé au centre du village, ce restaurant est le petit frère du fameux « Flocons de sel », 3 étoiles Michelin, et comme son grand frère, il est dirigé par le chef Emmanuel Renaut. Ce cuisinier qui a grandi entre les vignes rémoises et les montagnes savoyardes a découvert rapidement le travail de la terre et les richesses de la mer. Il joue avec les ingrédients pour en faire de petites merveilles et point besoin d’aller dans le restaurant étoilé pour se régaler, le bistrot « Flocons Village » a fait frémir nos papilles de plaisir! Lire la suite

Déjeuner vegan!

Café Mutin

Aujourd’hui, j’ai décidé d’aller tester un autre restaurant vegan à Genève: Le Café Mutin. Je suis une vraie carnivore, mais je suis toujours intéressée à découvrir des plats différents. Je me suis donc laissée tenter par ce restaurant qui propose une carte extrêmement réduite: un plat du jour, une salade du jour et un burger vegan. Bon… comme je prends toujours le burger vegan dans ce genre d’endroit, je me suis mis  un petit coup de pied au postérieur pour sortir de mes sentiers battus! Lire la suite

Une merveilleuse découverte!

Restaurant L’Aparté

Aussitôt dégusté, aussitôt raconté! Aujourd’hui, j’ai découvert un petit coin de paradis gustatif à Genève: L’Aparté. Ce petit restaurant se trouve dans l’Hotel Royal de Genève. Il est bien caché et pourtant il recèle tant de merveilles. A midi, il y a un menu dégustation 5 plats ou un menu éphémère de 3 plats. Nous avons choisi ce dernier en menu découverte. Cela veut dire que nous avons fait confiance au chef pour nous regaler et nous avons drôlement bien fait! Je vous raconte ce voyage dans la cuisine du Chef Armel Bedouet qui nous a emmené dans sa Bretagne natale. Les plats sont donc souvent inspirés de la mer. C’est à présent à moi de vous faire revivre ce déjeuner et de tenter de vous transmettre tout le plaisir que j’y ai eu!
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Au Mexique, le temps d’un lunch!

Restaurant Taqueria Los Cuñados

Il y a quelques semaines, j’ai été testé un restaurant mexicain à Genève avec une de mes collègues: La Taqueria Los Cuñados. Ce fut une expérience vraiment sympathique et réussie! Tout était excellent dans un décor extrêmement dépaysant pour un prix vraiment raisonnable. Bref, une adresse qu’il faut connaitre à Genève. Lire la suite

Petit lunch à Lausanne

L’Impression Café

Aujourd’hui, à midi, j’ai découvert un nouveau petit restaurant bien sympathique à Lausanne: L’Impression Café. Il a ouvert il y a quelques mois et propose une petite carte de plats sympathiques réalisés avec des produits locaux, produits du Gros de Vaud précisément et s’assure de la production équitable des produits qui viennent de plus loin. Ce restaurant est composé d’une petite terrasse toute mignonette décorée de romarin et d’une salle intérieur pour le retour des nuages. Lire la suite

Voyage gustatif au Liban!

Restaurant Balila

Cette semaine, je suis allée découvrir le nouveau restaurant libanais de l’hotel Longemalle: Balila! Ce restaurant a ouvert il y a quelques mois lorsque l’hotel Longemalle a rouvert ses portes sur sa nouvelle et magnifique décoration. A la carte, des mezzes chauds et froids et des plats, mais selon la coutume libanaise qui aime partager, avec mes copines, nous avons opté pour les mezzes. Lire la suite