Saveurs lointaines!

Restaurant le Kasbar

Hier j’ai été tester un restaurant qui était depuis très longtemps sur ma to do list: le Kasbar. Ce restaurant qui fêtera bientôt sa première année propose de la nourriture marocaine moderne. j’avais donc envie d’aller y jeter un coup d’oeil et de régaler mes papilles. Comme toujours, j’y ai été avec quelques collègues sous le bras pour avoir plus de photos à vous montrer. Lire la suite

Se régaler en soutenant une bonne cause!

Restaurant Le Cinquième Jour

Aujourd’hui, je vous parle d’un restaurant que je voulais tester depuis longtemps, car il a une très belle philosophie. Il s’agit du Cinquième Jour. Ce tout petit restaurant qui ne possède que 12 places propose des plats originaux, réalisés devant le client dans une cuisine ouverte. La nourriture se présente comme gastronomique, personnellement je n’irai pas aussi loin – du moins pas pour les plats de midi – même si c’était très bon et que nous nous sommes régalées. Le menu est établi chaque semaine: une entrée, un plat et un dessert. On ne peut pas choisir, le menu est imposé et il faut y aller l’esprit ouvert et se laisser surprendre. On est dans ce restaurant pour découvrir de nouvelles saveurs! Lire la suite

Ma soirée au théâtre!

Amour & Psyché
selon Molière

Hier soir, j’ai eu le plaisir d’aller découvrir la nouvelle pièce d’Omar Porras: Amour & Psyché d’après Molière au Théâtre de Carouge. Ce spectacle raconte l’histoire de Vénus qui est hors d’elle à cause de la beauté d’une humaine, Psyché, qui lui fait de l’ombre. Elle charge alors son fils, le Dieu Amour, de la venger en la condamnant à un amour malheureux. Lire la suite

A la rencontre de la cuisine de Philippe Etchebest!

Restaurant Le Quatrième Mur

Il se trouve que ce week-end, je me suis retrouvée seule et sans projet! Deux solutions: 1) je boude ou 2) je me bouge! J’ai donc opté pour la seconde solution et j’ai choisi de faire mon voyage en solo. J’essaie d’en faire au moins un pour année pour sortir de ma zone de confort et essayer de nouvelles choses qui apparemment n’intéresse que moi! Mes pieds m’ont déjà menée à sur le Pont d’Avignon, dans les musées de Florence et les vieilles pierres de Rome. Pour ce week-end j’ai donc décidé d’aller à Bordeaux et plus précisément au restaurant de Philippe Etchebest: le Quatrième Mur. Lire la suite

A la découverte de Eat me!

Restaurant Eat Me à Genève

Avec mes gentilles petites collègues, nous sommes partis à la découverte du nouveau Eat Me qui a récemment ouvert ses portes à Genève. Côté décoration, on m’avait dit qu’à Lausanne, c’était super sympa, je dois avouer que la décoration de Genève m’a laissée sur ma faim, puisque tout était « normal », mais rien de particulièrement envoûtant. Bon bon… mais ce n’est pas cela qui va m’arrêter! Donc le concept est de commander des petites portions, style tapas, et de les partager. Normalement, ce n’est pas un concept qui m’emballe parce que finalement on ne se rend pas compte des quantités qu’on mange, ce n’est jamais très équilibré et financièrement, je ne m’y retrouve pas. Néanmoins j’ai été très agréablement surprise et je vous parle donc de cette sortie! Lire la suite

Mettre les mains à la pâte!

Les cours de cuisine
de Serge Labrosse

Avec mes super collègues, nous avons été testées hier soir un atelier de cuisine de Serge Labrosse. Nous avons choisi le cours: Gnocchi, tortellini et risotto! J’étais très inspirée, car j’ai tenté de faire des pâtes fraiches à la maison, mais ce n’était pas si facile que cela. Donc j’y suis allée principalement pour ce plat-là! Ce soir-là, nous avons appris à faire des gnocchis à l’ail d’ours et à la crème de morilles, des tortellini d’épinards ricotta et citron et enfin un risotto verde. Lire la suite