Une adresse bien sympatique!

Restaurant Oh Martine!

Aujourd’hui, je suis partie explorer une adresse qui était sur ma liste de restaurants à découvrir depuis très longtemps: Oh Martine! Cette adresse propose de bonnes petites choses forts sympathiques comme des salades et des tartines délicieuses! Sincèrement le plus dur a été de choisir et je vais sûrement y retourner car tout avait l’air bien tentant! Lire la suite

Ne plus jamais oublier!

Calendrier d’anniversaire

Comme je suis confinée dans mon petit nid, j’ai le temps de faire de petites choses que je remettais à plus tard comme mettre à jour mon calendrier d’anniversaires. Il s’agit d’un calendrier qui n’est pas lié à une année, donc un calendrier uniquement avec les jours du mois et dans lequel on marque les dates d’anniversaire de sa famille, de ses amis et de ses connaissances sympathiques. Ainsi, il n’est plus nécessaire de se casser la tête et de chercher dans son agenda (numérique ou papier) la fameuse date. Alors pour être précise, j’en avais déjà un, mais la majorité des personnes qui y étaient notées ne font plus partie de ma vie. Eh oui, c’est là qu’on voit qu’on avance et que les vrais amis sont toujours là et que les autres… n’étaient pas des amis, mais des connaissances. Ce calendrier réunit tous les gens que j’aime et qui compte pour moi. Cela le rend extrêmement précieux!  Lire la suite

Manger végétarien à Zurich!

Restaurant Hitlt

Comme vous le savez, je ne suis pas du tout végétarienne, mais cela ne m’empêche d’avoir un regard lucide sur ce qui se passe et de me dire que si tout le monde réduisait sa consommation de viande, nous n’irions pas plus mal. En partant de ce constat, j’aime partir à la recherche des restaurants végétariens. Mais quand je dis cela, je ne pense pas à manger des plats carnivores en mode végétarien, mais vraiment découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats autour des légumes et des protéines végétales. Je vous parle donc aujourd’hui d’une adresse qui se trouve à Zurich, Hitlt, et qui n’est pas du tout récente, car ce restaurant prépare des plats végétariens depuis 1898! Il est même reconnu par le Guiness des Records comme le plus ancien restaurant végétarien du monde. Autant dire que notre époque n’a rien inventé. J’aime particulièrement ce restaurant et j’essaie d’y aller régulièrement quand je vais à Zurich. Lire la suite

A la table d’un chef!

Restaurant La Table d’Edgar

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance dans le cadre de mon travail de partir à la découverte d’un restaurant qui me faisait de l’œil depuis quelques temps: La Table d’Edgar. Edgar, c’est en réalité le Chef Edgar Bovier, qui est arrivé au Palace de Lausanne en 2004 et qui est noté 18/20 au Gault & Millau. Ce fut donc une très belle sortie dont j’ai profité avec bonheur!
Le chef Bovier est originaire du Valais. Il travaille en apportant une touche de soleil grâce à l’huile d’olive, les légumes et les poissons. Si la cuisine méditerranéenne a du succès aujourd’hui, il répond à cela:  » Je ne pouvais pas savoir à l’époque qu’une telle cuisine allait connaître le succès. Je m’y suis intéressé d’abord parce que je l’aimais ». Et en effet, on sent qu’il aime sa cuisine et les bons ingrédients, car dans ce beau restaurant à la décoration ultra classique et à la vue prodigieuse sur le Léman, tout est bon et je me suis régalée! Lire la suite

Comme en vacances de neige!

Le Restaurant des Bergers

Le week-end passé, j’ai eu le plaisir d’être invitée par le Restaurant des Bergers à Grilly, en France voisine, pour découvrir ce restaurant qui est tenu par un charmant couple, Sandra et Philippe, qui ont repris ce lieu il y a quatre mois. Installé dans la fromagerie Michelin, le couple a mis en place une carte délicieusement dédiée au fromage. Lire la suite

Comme dans le Sud!

Restaurant l’Olivier de Provence

Aujourd’hui, je suis partie à la découverte d’un restaurant à Carouge qui me faisait de l’œil depuis longtemps: L’Olivier de Provence! Aussitôt entrée dans le restaurant, aussitôt projetée dans le sud! L’endroit est très sympa et la carte très courte comme j’aime! Mais aujourd’hui, je me suis laissée tenter parle le menu du jour! Je vous raconte cette belle expérience! Lire la suite

Diner à Champel!

Restaurant La Tanière

Cette semaine, je suis sortie dans le quartier où j’habite et sincèrement, cela ne m’arrive jamais. Avec une amie, nous sommes allées diner à la Tanière. Ce petit restaurant est ouvert depuis deux ans et ce fut sincèrement une très jolie très surprise. La Tanière propose de bons petits plats fait avec des produits de chez nous (la liste des fournisseurs du coin est d’ailleurs disponible sur le site) et avec des produits de saison. Je dois dire qu’avec tout ce qui se passe en moment, j’essaie de manger au moins de saison. J’ai donc beaucoup apprécié! Lire la suite