Toast tout vert

Commençons la semaine de la bonne tartine, une tartine toute verte! Verte, certes pour les crédules, mais délicieuse! Je me suis inspirée d’une recette de Cyril Lignac pour la créer! Pour cette recette et pour 4 personnes, il vous faudra, 4 tranches de pain de campagne bien épaisses, 2 avocats, le jus de 2 citrons jaunes, 4 œufs, des petits pois, 1 courgette, de la ricotta, quelques feuilles de menthe et de basilic, du sel et du poivre. C’est parti. Lire la suite








