Je vous parle dans cette rubrique de mes découvertes gustatives: artisans locaux ou grandes surfaces! Je recherche ces produits qui nous font voyager au pays du goût!
En ce beau Week-end, j’ai décidé de me remettre aux fourneaux. Cela faisait longtemps que j’avais zappé ma bonne résolution de réaliser une nouvelle recette par semaine. J’ai donc choisi une recette de muffins aux myrtilles que j’ai trouvée dans un livre de recettes scandinaves. Ces muffins sont réalisés avec de la farine d’épeautre et très peu de gras pour un résultat léger et très gourmand. Lire la suite
Cette semaine, je vous le dis, je me suis fait plaisir avec mes collègues en allant tester la nouveau restaurant péruvien du Mandarin Oriental: Le Yakumanka. Ce restaurant est dirigé par le chef César Bellido, jeune chef talentueux de 29 ans et disciple de Gaston Acurio. Et c’est donc la cuisine de ce dernier chef, super star au Pérou, que l’on déguste dans ce magnifique restaurant qui porte les couleurs de l’été et des vacances. Lire la suite
En ce dimanche, je voulais vous parler d’une petite découverte sympathique que j’ai faite en me baladant à Carouge. Il s’agit d’une crème d’amande à tartiner. Une crème d’amande comme on en trouve dans les galettes à la frangipane lors de la galette des rois. Un vrai petit régal! Lire la suite
Oh la la! Quelle belle journée! J’en ai profité à fond, mais s’il fait incroyablement beau, il ne fait pas encore bien chaud! Un petit thé était donc nécessaire en rentrant à la maison. Ce soir, j’ai choisi le Honeybush, aux saveurs de pistache, amande et nougat de Betjeman & Barton. Lire la suite
A Genève, nous avons un chocolatier avec de grandes moustaches, il s’agit de David Paganel. Il œuvre depuis 25 ans et récemment il a décidé de refaire sa boutique, en délaissant définitivement la pâtisserie, pour en faire un show-room du chocolat! Cet espace m’intriguait et je suis allée le visiter récemment. Lire la suite
Comme tous les dimanches matins, je profite de ce moment à fond. C’est le seul jour où je prends le temps et du coup, ce moment est très particulier. Cette semaine, j’ai testé une nouvelle confiture que j’avais achetée cet été chez Wolfisberg: Ananas Basilic! Lire la suite
L’automne est bientôt là et pourtant l’été semble jouer les prolongations et cela est bien agréable. Pour jouer le jeu de mon côté, j’ai testé les marinades qu’Oliviers & Co vient de lancer. Il y en a 4: La Grecque, la Provençale, l’Italienne et l’Espagnole! J’ai testé les marinades espagnoles et grecques. Lire la suite
Parce qu’être bloggeuse est parfois une chose très difficile, ce week-end, pour vous, je dois tester les nouvelles plaques de chocolat Villars. Trois nouvelles plaques qui portent chacune le nom d’un de nos cantons, Berne, Lucerne et Fribourg dans une volonté de mettre les terroirs des Suisses à l’honneur. Lire la suite
Et voilà… je suis entrée dans le mood automne: bougie, soupe et gâteaux! Je suis prête! Ce weekend, j’ai fait un cake à la vanille et aux myrtilles! Un vrai petit régal! Voici la recette, si vous voulez tenter à votre tour ce dessert! Lire la suite
Le Week-end, c’est le moment de la semaine où on l’on peut prendre plus de temps pour soi. Prendre le temps de cuisinier pour faire des super petits déjeuners alors qu’habituellement, je prends un bol de céréales au bureau en lisant mes e-mails du matin. Bref… j’adore les petits déjeuners le week-end. Ce matin, j’ai pris le temps de faire quelques pancakes. Je vous donne donc la recette qui est super rapide à réaliser et délicieuse! Lire la suite
La Bulle de Vero 