Trois chocolats dans un brownie!

Mes Brownies aux trois chocolats!

Cette semaine, comme vous le savez (Cf. Instagram), je suis devenue tata! Youhouhou! Et pendant que ma sœur travaillait dur pour me faire une jolie petite nièce – et je peux vous dire qu’elle a bien bossé – , moi, je lui ai préparé quelques douceurs. Comme elle m’avait demandé du chocolat, je lui ai préparé des brownies aux trois chocolats. Cette recette a toujours du succès, car c’est aussi bon que beau! Si vous voulez tenter de séduire vos proches avec ces brownies, voici ce qu’il vous faudra: 200 grammes de chocolat noir, 100 grammes de chocolat au lait et 100 grammes de chocolat blanc (j’ai choisi du chocolat blanc au matcha, c’est pour cela qu’il est vert! Si vous choisissez du chocolat à la framboise, ce sera rose!), 75 grammes de beurre, 100 grammes de sucre, 190 grammes de farine et 2 œufs. Lire la suite

La montagne en ville!

La Terrasse Alpine
du Beau-Rivage

Comme vous le savez, j’aime bien les expériences inédites! Et bien, hier, j’ai été gâtée, car je suis allée manger une fondue dans une cabine rétro sur le balcon du Beau-Rivage de Genève! Comme nous le disait M. Mayer, le propriétaire de l’hôtel, cela n’aurait pas été possible, il y a encore quelques années, car la fondue n’était pas considérée comme assez chic. Autres temps, autre mœurs! Tout ceci est révolu pour le plus grand plaisir des amoureux du fromage et des activités d’hiver, et ce jusqu’au 15 mars prochain!

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Pour les amoureux du thé et du chocolat!

Les chocolats parfumés au thé
de Betjeman & Barton

Si vous aimez le thé et le chocolat, alors le magasin Betjeman & Barton de Carouge à quelque chose pour vous: une gamme de chocolats parfumés au thé. Il y a en 4: chocolat blanc au matcha, chocolat au lait au thé Genmaicha, chocolat au lait au thé Hanami et chocolat noir au thé Les Invités. Cette idée gourmande est venue d’une rencontre et d’échanges gourmands avec une chocolatière de la maison Albert Pougnier. Lire la suite

Avez-vous des monstres sous le lit?

Les Cracmonstres
de Tom Fletcher

Avez-vous peur la nuit des monstres sous votre lit? Si c’est le cas, ce livre est pour vous, petits lutins! Tom Fletcher vous emmène dans l’univers des Cracmonstres. Tout débute un matin lorsque les enfants se réveillent et que tous les parents ont disparu. Lucy Ducrottin, notre petite héroine, décide de s’occuper de tous les enfants qui profitent de l’absence de leurs parents pour faire des tas de bêtises. Ils mettent un désordre de fou et laissent trainer les déchets partout. Mais à chaque petit matin, tous les déchets ont disparu, comme par magie! Lire la suite

Du miel dans ma crème!

Crème Corps
« Rêve de Miel »
de Nuxe

Après le baume pour les lèvres et la crème pour les mains de la collection « Rêve de Miel » de Nuxe, j’ai choisi la crème pour le corps ultra-réconfortante pour débuter l’hiver! J’aime beaucoup cette collection qui est ultra-nourrissante et qui sent super bon. Sa fragrance inspirée du miel est réconfortante lorsqu’il fait si frisquet dehors. Et entre le chlore de la piscine et le froid qui se faufile partout, ma peau commence à souffrir. Lire la suite

Un filet tout mignon!

Filet mignon de porc au pavot,
pomme, poire et endive
selon Laurent Mariotte

Le week-end passé, je me suis lancée dans une recette de Laurent Mariotte que j’ai trouvée dans son livre « Mes recettes faciles et bluffantes ». J’ai donc réalisé un petit filet mignon en croûte de pavot accompagné de pomme, poire et endive. C’était vraiment très bon. On a beaucoup aimé le mélange de l’amertume des endives et la douceur des pommes – surtout que je n’aime pas les endives cuites! Donc une vraie réussite! Je vous donne la recette! Lire la suite

Quelques pages au Moyen-Âge!

Les Dernières Heures
de Minette Walters

Il est bien tard, mais, comme j’ai congé demain, j’en profite pour vous écrire ce petit post sur le livre que j’ai lu cette semaine: Les Dernières Heures de Minette Walters. Ce livre est le premier tome d’une saga qui débute lorsque la peste noire débarque en Angleterre. Comme vous le savez, cette épidémie dura de 1347 à 1352 et dévasta l’Europe de 30 à 50% de sa population en faisant 25 millions de victimes. L’histoire commence donc en 1348 dans le village de Develish qui apprend l’existence de cette épidémie et décide de s’en protéger en brulant les ponts menant au village et en s’isolant. Lady Anne, la Chatelaine, refuse l’accès au village à toute personne externe au confinement, même à son mari, souffrant de la peste, le laissant ainsi mourir seul sur la berge avec ses chevaliers, atteints de pestilence eux aussi. Pour protéger ses serfs, elle met son village en quarantaine et instaure une hiérarchie au sein des serfs en nommant un des leurs comme régisseur du domaine. Lire la suite