A croquer!

Je vous parle dans cette rubrique de mes découvertes gustatives: artisans locaux ou grandes surfaces! Je recherche ces produits qui nous font voyager au pays du goût!

Le cola, made in Switzerland!

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Vivi Kola

Saviez-vous que nous avions un cola suisse? Je ne l’ai découvert que récemment! Il se nomme Vivi Kola et il ne date pas d’hier! Non il est produit en Suisse depuis 1938, lorsque les responsables de la source minérale d’Eglisau découvrent les noix de kola du Cameroun. Une fois, la fameuse noix ramenée en terres helvétiques, l’histoire de Vivi Kola débute. Mais aussitôt le produit lancé que la Deuxième Guerre Mondiale débute et le sucre devient vite une matière précieuse et la société en souffre. Néanmoins, les soldats prennent l’habitude de remplacer la bière par ce soda et la Vivi Kola va perdurer. La société va faire son petit bonhomme de chemin jusqu’en 1986 où la production va s’arrêter. La société va rester en sommeil jusqu’en 2010: année de sa renaissance en Suisse. Lire la suite →

Du soleil dans mon bol!

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Soupe de carottes à l’orange

Oh la la! J’ai besoin de soleil et de vitamines! Selon l’expression: aide-toi et le ciel t’aidera (ouais… il ne me semble pas vouloir m’aider beaucoup celui-là… Il est vraiment tout morose et tout gris!), j’ai décidé de m’aider en faisant une soupe de carottes à l’orange. L’orange contient de la vitamine C et la carotte de la bêta-carotène. Cette soupe est donc parfaite pour faire le plein de bonnes énergies et en plus, elle est super bonne! Pour cette recette, vous aurez besoin de 500 grammes de carottes, 1 orange non traitée, 1 oignon, 1 pomme de terre et 1 cuillère à soupe de sucre. C’est très facile et très économique! Lire la suite →

Trois chocolats dans un brownie!

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Mes Brownies aux trois chocolats!

Cette semaine, comme vous le savez (Cf. Instagram), je suis devenue tata! Youhouhou! Et pendant que ma sœur travaillait dur pour me faire une jolie petite nièce – et je peux vous dire qu’elle a bien bossé – , moi, je lui ai préparé quelques douceurs. Comme elle m’avait demandé du chocolat, je lui ai préparé des brownies aux trois chocolats. Cette recette a toujours du succès, car c’est aussi bon que beau! Si vous voulez tenter de séduire vos proches avec ces brownies, voici ce qu’il vous faudra: 200 grammes de chocolat noir, 100 grammes de chocolat au lait et 100 grammes de chocolat blanc (j’ai choisi du chocolat blanc au matcha, c’est pour cela qu’il est vert! Si vous choisissez du chocolat à la framboise, ce sera rose!), 75 grammes de beurre, 100 grammes de sucre, 190 grammes de farine et 2 œufs. Lire la suite →

Pour les amoureux du thé et du chocolat!

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Les chocolats parfumés au thé
de Betjeman & Barton

Si vous aimez le thé et le chocolat, alors le magasin Betjeman & Barton de Carouge à quelque chose pour vous: une gamme de chocolats parfumés au thé. Il y a en 4: chocolat blanc au matcha, chocolat au lait au thé Genmaicha, chocolat au lait au thé Hanami et chocolat noir au thé Les Invités. Cette idée gourmande est venue d’une rencontre et d’échanges gourmands avec une chocolatière de la maison Albert Pougnier. Lire la suite →

Un filet tout mignon!

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Filet mignon de porc au pavot,
pomme, poire et endive
selon Laurent Mariotte

Le week-end passé, je me suis lancée dans une recette de Laurent Mariotte que j’ai trouvée dans son livre « Mes recettes faciles et bluffantes ». J’ai donc réalisé un petit filet mignon en croûte de pavot accompagné de pomme, poire et endive. C’était vraiment très bon. On a beaucoup aimé le mélange de l’amertume des endives et la douceur des pommes – surtout que je n’aime pas les endives cuites! Donc une vraie réussite! Je vous donne la recette! Lire la suite →

Goûter dans un tram ancien!

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Goûter dans un tram ancien
par Juste du Goût

Cet après-midi, j’ai eu la chance d’être invitée par « Juste du Goût » pour le lancement de leur nouveau livre dans un tram ancien pour un goûter très spécial! Tout d’abord, cela m’a emballée, car cela faisait très longtemps que je voulais voyager dans un de ces anciens trams et franchement, c’était magnifique! Cela m’a vraiment fait plaisir! Lire la suite →

Un thé poétique!

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Thé de Noël
de Tea Heritage

En cette fin d’année, j’ai la chance de pouvoir ralentir un petit peu et de pouvoir profiter de certains vendredis. Autant vous dire que mon rythme ces jours-ci n’est pas très intense! J’en profite pour régler des petites choses administratives, ranger un peu et surtout bouquiner en buvant un petit thé. C’est l’occasion de me mettre dans l’ambiance de Noël avec les magnifiques sachets de thé de Tea Heritage. J’en ai commandé en forme d’étoiles, de sapins, de colibris et des licornes pour boire le thé avec poésie Lire la suite →