Je vous parle dans cette rubrique de mes découvertes gustatives: artisans locaux ou grandes surfaces! Je recherche ces produits qui nous font voyager au pays du goût!
Si avoir congé est bien sympathique, quand il fait un temps apocalyptique, que faire? J’ai profité d’être coincée à la maison pour me lancer dans un nouveau dessert qui est un croisement entre la tarte à la fraise, le tiramisu et le cheesecake. Un dessert si bon qu’il a quasiment disparu à midi, englouti par mon gourmand! Je partage donc cette recette gourmande et facile à réaliser avec vous. Lire la suite
Oh la la! Le Week-end se termine! Il a été parfait! Avec ce temps tout caca boudin, j’ai pu faire la flaque sans culpabiliser! Beaucoup de repos, c’est tout ce qu’il me fallait! J’ai aussi pu tester une nouvelle recette que j’ai trouvé dans le magazine Elle: les peanut butter cookies! Pour cette recette, vous aurez besoin de 125 grammes de beurre, 220 grammes de sucre, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 230 grammes de beurre de cacahuète, 190 grammes de farine, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et une pincée de sel. Lire la suite
Pour bien reprendre la semaine, j’ai été testée mardi passé un restaurant japonais qui me faisait de l’œil depuis un petit moment: Kakinuma. Le concept est très intéressant, car il propose de la cuisine japonaise, mais celle que l’on trouve à la maison et par forcément dans les restaurant japonais. Lire la suite
Et voilà…. le week-end prolongé est terminé. Pour une reprise en douceur, et comme promis sur Instagram hier, je vous donne une recette de mini-financiers incroyablement légers: Les financiers aux pignons et à la fleur d’oranger. C’est hyper facile à réaliser et délicieux! Pour cette recette, il vous faudra: 4 blancs d’oeuf (env. 125gr), 150 grammes de sucre glace, 125 grammes de beurre, 50 grammes de poudre d’amande, 50 grammes de farine, 50 grammes de pignons de pin et 3 cuillères à soupe de fleurs d’oranger. Lire la suite
Youhouhou! La vie est belle! Quatre jours de congé pour souffler et profiter un peu! Avec mon binôme, nous partons voir le soleil mais avant cela, je profite d’un réveil tout doux, bien que fort matinal, pour prendre un bon petit déjeuner en bouquinant un peu. Je débute donc ce week-end avec le muesli d’Olof Viktors! Lire la suite
Il se trouve que ce week-end, je me suis retrouvée seule et sans projet! Deux solutions: 1) je boude ou 2) je me bouge! J’ai donc opté pour la seconde solution et j’ai choisi de faire mon voyage en solo. J’essaie d’en faire au moins un pour année pour sortir de ma zone de confort et essayer de nouvelles choses qui apparemment n’intéresse que moi! Mes pieds m’ont déjà menée à sur le Pont d’Avignon, dans les musées de Florence et les vieilles pierres de Rome. Pour ce week-end j’ai donc décidé d’aller à Bordeaux et plus précisément au restaurant de Philippe Etchebest: le Quatrième Mur. Lire la suite
Avec mes gentilles petites collègues, nous sommes partis à la découverte du nouveau Eat Me qui a récemment ouvert ses portes à Genève. Côté décoration, on m’avait dit qu’à Lausanne, c’était super sympa, je dois avouer que la décoration de Genève m’a laissée sur ma faim, puisque tout était « normal », mais rien de particulièrement envoûtant. Bon bon… mais ce n’est pas cela qui va m’arrêter! Donc le concept est de commander des petites portions, style tapas, et de les partager. Normalement, ce n’est pas un concept qui m’emballe parce que finalement on ne se rend pas compte des quantités qu’on mange, ce n’est jamais très équilibré et financièrement, je ne m’y retrouve pas. Néanmoins j’ai été très agréablement surprise et je vous parle donc de cette sortie! Lire la suite
