Petit-déjeuner gourmand!

Pancakes Japonais Soufflés

Nous sommes friands de pancakes dans ma tribu. Lorsque j’ai vu cette recette de pancakes soufflé dans les fiches de la Coop, je me suis dit qu’il fallait tenter cette douceur du petit déjeuner. Dans la recette, les pancakes s’accompagnaient d’une compotée de mûres, mais personnellement, je préfère les framboises. Ce petit plat est très bon, par contre… il prend beaucoup de temps. Chaque pancake nécessite 12 minutes de cuisson. Autant vous dire que c’est un petit déjeuner dédié au week-end en mode chill! Lire la suite

Une douceur fruitée!

Crumbcake Pomme-Myrtille

Le week-end est là! Et pour le commencer du bon pied, je vous propose une recette que j’ai testée cette semaine: un crumbcake pomme-myrtille, moitié cake, moitié crumbcake! Cette recette a rencontré un joli succès auprès de mes collègues lorsque je l’ai apporté au bureau. Je vous donne à présent la recette! Lire la suite

Une douceur estivale!

Cake mangue – noix de coco

Hier soir, j’ai été invitée chez une amie pour aller regarder les Feux de Genève et je me suis portée volontaire pour le dessert. Même mes vacances sont terminées et que ma tête se met en mode rentrée, nous sommes en été et je voulais un gâteau aux saveurs estivales. J’ai donc choisi une nouvelle recette: un cake mangue – noix de coco. C’est toujours un peu téméraire de tenter une nouvelle recette pour une soirée, mais ma foi… j’aime essayer de nouvelles recettes et heureusement pour moi, ce gâteau a rencontré un joli succès. Lire la suite

Réveil en douceur!

Infusion « Cocoa »
de Betjeman & Barton

Ce matin, je débute mon 80% estival. En effet, j’ai tellement de jours à prendre que j’ai décidé de prendre tous mes vendredis, en plus de mes vacances! Cela me permet de ralentir le rythme et de profiter à fond! Je commence ma journée doucement et j’en profite pour découvrir la nouvelle création de Betjeman & Barton: Cocoa. Lire la suite

Un tiramisu estival!

Tiramisu aux abricots

Ce soir, pour célébrer l’arrivée de l’été, je vous propose une version estivale du tiramisu, une version avec des abricots! Cette version, toute légère, s’éloigne de la version classique, mais est délicieuse quand même!
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Commencer la semaine du bon pied!

Mes coquetiers
de Tassen by Fiftyeight Products

Et voilà une nouvelle semaine qui débute et celle-là va être bien costaude! Pour me donner du courage, je commence ma journée avec un bon petit-déjeuner pour garder concentration et énergie toute la matinée! Au quotidien, j’essaie de varier que je le prenne à la maison ou… quand je suis à la bourre au bureau: tartines, céréales, fruits… mais ces derniers temps, j’ai eu des envies d’œufs à la coque! Lire la suite