Fondant au chocolat 
& caramel beurre salé

Samedi tout pourri à la maison, mais également samedi tout doux avec un goûter bien gourmand puisque j’en ai profité pour tester cette recette de fondant au chocolat & caramel beurre salé! Une recette bien sucrée, mais parfois cela fait du bien! 
Pour cette recette il vous faudra 5 œufs, 180 grammes de beurre, 200 grammes de chocolat, 150 grammes de sucre, un sachet de sucre vanillé, un grosse cuillère à soupe de caramel beurre salé et 40 grammes de farine! 
C’est parti!

Commencez par fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une préparation bien mousseuse. Ajoutez le beurre et le chocolat que vous aurez fait fondre au préalable au bain-marie (ou au micro-onde). Terminez en ajoutant le caramel et la farine et mélangez une dernière fois. 
Remplissez un moule de 20 cm (ou des mini moules comme moi) préalablement beurré et au hop au four, préchauffé, à 200 degrés pendant 5 minutes, puis 40 minutes à 120 degrés (30 minutes si petits moules). Laissez refroidir! A manger tiède ou froid, selon les goûts et…la patience!