Pique-niquer dans les vignes!

Picnic de la Planta
à Dardagny

Pour ceux qui me connaissent, vous savez que ce genre de photo, c’est collector, car je ne bois quasiment jamais! Néanmoins pour cette occasion, cela valait de lever mon verre, car j’ai été invitée pour aller découvrir le joli concept du Picnic de la Planta sur leur domaine à Dardagny.

Le concept est tout simple, mais pourtant fort sympathique: pique-niquer dans les vignes pour le repas de dimanche (12h-16h)! Et pas pique-niquer n’importe comment, puisque tout est prévu pour vous de la couverture à la nourriture, en passant, bien sûr, par le vin de nos contrées!

Et si la nourriture est présentée à la bonne franquette, le menu (entrées, plat et dessert) est préparé avec soin et change toutes les semaines.
En entrée, nous avons eu de la ricotta & olives noires, du chorizo grillé, du concombre & radis avec une sauce yogourt à la ciboulette, du vacherin fribourgeois, des pétales de tomates au parmesan, des artichauts marinée à l’orange et à la sauge, du guacamole au curry et des dips de légumes.

Nous avons accompagné cela avec un Rosé de Garanoir (2021) – Domaine des Curiades! Très frais et parfait pour accompagner ce joli menu en cette belle journée!

Puis est venu le plat de résistance: Brochette d’agneau au thym, pomme de terre à la braise & crème à la ciboulette et fenouil grillé. Tout était délicieux et bien copieux!

Et enfin, nous avons terminé avec des fraises fraiches marinées dans un sirop mentholé. Et lorsque nous avons tout mangé – parce que nous avons été des invités bien éduquées – impossible de bouger! Nous sommes donc restées, assises dans l’herbe, pour continuer à profiter du magnifique cadre et du soleil !