De l’exotisme dans ma salade!

Douceur de vinaigre
Passion & Curcuma
d’Oliviers & Co

Si le temps est un brin morose cette semaine, peu importe, car le printemps est bien de retour! Pour preuve, le contenu du mon panier au retour du marché! Il est temps de recommencer à faire de belles salades qui nous projetteront dans les beaux jours! Et même si je mange local, et même si je ne pars pas au bout du monde, il y a tout de même des astuces pour voyager gustativement! En effet, Oliviers & Co a développé une Douceur de Vinaigre au fruit de la passion et au curcuma.

Ce vinaigre, qui n’est pas du tout acide, libère de façon très identifiable la saveur pétillante du fruit de la passion. C’est vraiment super bon. En salade tout simplement pour qu’elle ne soit pas trop verte et pas trop ennuyeuse, mais aussi en préparations salées ou sucrées. Une très jolie découverte gustative qui va m’accompagner en attendant de pouvoir voyager dans des contrées lointaines et exotiques! 

 

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