Salade pastèque, melon & feta

Comme vous le savez, je suis de retour à la maison et du coup, j’ai plus de temps pour me préparer des petits plats. Hier soir, j’ai préparé une salade pastèque, melon et feta. Pour deux personnes, il nous a fallu un demi-melon, un quart de pastèque et 100 grammes de feta. Il suffit de tout couper en cube et d’assaisonner une petite vinaigrette. J’ai choisi de l’accompagner de manchons de poulet.

C’était tout simple, mais vraiment très bon! Cela plaira en particulier à ceux qui aiment les accords sucrés-salés et aux petits, car c’est visuellement très beau. Nous on s’est régalés et cela nous a bien calé. Un petit plat parfait pour savourer les saveurs de l’été jusqu’au bout!