Contiture de framboise
de L’Atelier à Arzier

Et voilà.. le week-end et ses grasses matinées est enfin de retour! Ce matin pour le petit déjeuner, nous avons sorti une confiture artisanale que j’ai achetée à l’Atelier à Arzier. Comme je vous le disais récemment, le confinement m’a donné envie d’acheter chez les petits producteurs et si je n’y arrive pas pour tout, je tente néanmoins de le faire le plus souvent possible. Etant une fan de confiture à la framboise, car c’est la seule que je ne trouve pas trop sucrée et qui me convient, moi qui ai plutôt un bec à sel, j’ai profité d’une de nos ballades pour me faire plaisir. Cette confiture, qui est très bonne, est composée de 60% de fruits et de 40% de sucre. Une vraie confiture! Elle est goûteuse et gourmande à souhait et point besoin d’en mettre des tonnes pour retrouver le goût des fruits. Cela vaut la peine pour ce genre de produit de s’éloigner des productions industrielles. J’aime aussi beaucoup ce petit format qui nous permet de la manger à notre rythme sans qu’elle ne se gâte. Comme je ne mange de la confiture que le week-end, il arrive souvent que je n’arrive pas à finir le pot avant qu’il se soit transformé en mutant tentant de coloniser mon frigo! Bref, tout cela pour vous dire que l’Atelier d’Arzier est une chouette adresse et que si vos baskets vous y mènent, vous devriez vous y arrêter!