Comme chez les Belges!

Restaurant « Léon de Bruxelles »

Je ne vous parle pas souvent de chaînes de restaurants, mais aujourd’hui oui! Je vous parle d’une chaîne nommé « Léon de Bruxelles », qui a été créé à Bruxelles en 1893 sous le nom de la « Friture de Léon » et qui était un petit estaminet dédié aux moules et aux plats typiques belges. En 1989, le premier de Léon de Bruxelles ouvre ses portes à Paris et fait rapidement des petits partout en France. Alors vous l’aurez compris, chez Léon de Bruxelles, on y mange des moules – et sûrement d’autres choses, mais je ne les ai jamais testées – et elles sont drôlement bonnes! Il y a bien sûr des moules marinières pour ceux qui aime la tradition et les valeurs sûres! Et pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus, il y a des moules au curry, à la crème & aux champignons, aux lardons & champignons, au roquefort… Léon les sert aussi à la plancha et gratinées. Bon… moi, je suis moyennement téméraire et je les ai déjà goûtées à la sauce marinière, au curry et aux lardons! A chaque fois, je me suis régalée et je suis toujours impatience d’y retourner!C’est donc une adresse très sympathique (plus sympa à Lyon qu’à Paris – le cadre y est vraiment plus joli), mais malheureusement pas encore présente en Suisse. Je crois qu’il y a une adresse à Thoiry, tout près de Genève, et je compte y aller aussi pour voir si les moules y sont aussi bonnes! N’hésitez pas à y aller, vous ne le regretterez pas!