Le jeudi, c’est pâtes fraiches au Métropole!

Les pâtes fraîches
du restaurant Le Gusto

Le restaurant le Gusto, qui se trouve dans l’Hôtel Métropole de Genève, vient de lancer un nouveau concept fort sympathique tous les jeudi soir – et uniquement le jeudi soir: la soirée Pâtes Fraîches! Une super idée pour un prix tout petit que j’ai été invitée à tester hier soir pour la première édition.

Comme il fait doux en ce moment, nous avons choisi de nous mettre en terrasse. Le repas débute avec une petite salade fraîche pour faire plein de vitamines.

Puis arrivent trois plats de pâtes. On ne peut pas choisir. C’est le concept. On s’assied et on fait confiance au chef en dégustant ses pâtes fraîches réalisées sur place et qui changera la carte chaque semaine.

Donc nous avons commencé avec les Fiore al torchio al pesto avec des courgettes marinées et des œufs de mulet. Cela a été le plat préféré de mon ami. C’était très bon et des saveurs bien marquées. Très sympathique pour commencer ce repas.

Puis sont arrivés les raviolis farcis à la crème de parmesan, à la truffe noire avec un petit bouillon de champignon. C’est sans conteste le plat que j’ai préféré – mais c’était facile car j’adore les raviolis! C’était vraiment excellent!

Puis il fut temps de déguster le troisième plat et là… je dois avouer que j’ai commencé à caler… Il s’agissait de spaghetti verrigni pimenté, sauce tomate, saupoudré d’oignon et d’échalote!
C’est vraiment une super formule puisqu’elle inclut la salade, les trois plats de pâtes et un verre de vin pour 39.- CHF. Cela vaut vraiment la peine de se laisser tenter et d’organiser une petite soirée entre amis à l’italienne pour découvrir de nouveaux horizons gustatifs.

Informations pratiques
Site Internet: https://www.metropole.ch/
Prix: 39.- pour la formule
Adresse: Hotel Métropole, Restaurant Le Gusto, quai du Général Guisan 34 à Genève

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