Une marmelade surprenante!

Marmelade de cédrat et vanille du Mexique
de Niels Rodin

Toujours à la découverte de nouvelles saveurs, j’ai décidé de tester la marmelade de cédrat et vanille du Mexique de Niels Rodin. Je me suis donc faite une bonne tartine, mais… ce n’était pas du tout comme cela qu’il fallait la manger! Vero… tu t’es lancée les papilles en avant et tu as fait n’importe quoi!

Et non, cela ne peux pas aller comme cela, car cette marmelade est douce et amère en même temps – ce qui est assez surprenant d’ailleurs, car je m’attendais à des notes acidulées! Je dis cela, mais en réalité, je n’avais pas la plus petite idée du goût du cédrat. Donc c’est confiture est douce, avec des notes amères assez prononcées et du coup, elle s’accommode parfaitement avec des fromages bleus ou de chèvres. De plus, la vanille du Mexique apporte des notes de café et de cacao particulièrement originales. Forcément, il fallait le savoir et j’ai par conséquent remisé ma tartine du petit-déjeuner. Voici donc un petit produit à sortir avec le plateau de fromages pour créer le buzz et faire frémir les papilles!

Informations pratiques
Site Internet: https://nielsrodin.com/portfolio_page/marmelade-de-cedrat-vanille-mexique/
Prix: env. 10.- CHF
Point de vente: Les 3 pinces, Boulevard du Pont d’Arves 19 à Genève

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