Des perles noires pour ma cuisine…

Perles de balsamique noir
de Maison Bremond 1830

Pour mettre un peu de fun dans mes salades et peut-être même créer la surprise, j’ai acheté des petites perles de balsamique noir! Je ne connaissais pas du tout cet ingrédient et j’ai vraiment beaucoup aimé. Je vous en parle donc aujourd’hui. 

Ces petites perles ressemblent à des grains de caviar. Ils font « pop » sous la dent pour libérer un excellent vinaigre balsamique. Ce n’est pas du tout trop acide. C’est vraiment très sympathique.

Je les ai utilisées pour une recette de tomates mozzarella, mais ces perles peuvent s’utiliser aussi bien avec du salé que du sucré, en particulier avec des asperges, de la laitue, du saumon, du poisson blanc, de la viande, des pates, du fromage ou encore des fruits. Bref… avec tout ce que vous aimez!

Cette petite touche surprenante m’a vraiment convaincue et je vous invite sincèrement à vous laisser tenter. Je suis sûre que vous ne le regretterez pas et que vous ferez des heureux!

Informations pratiques
Site Internet: https://www.maison-bremond-1830.com
Prix: 11.90 Euros
Point de vente: https://www.maison-bremond-1830.com/product-page/perles-balsamique-noire-50g

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