Un instant de choix!

L’Instant B

Il y a quelques semaines, j’ai été à la découverte d’un nouveau restaurant à Lausanne: L’Instant B! On y déguste de la Street Food de grande qualité!

L’accueil est très chaleureux et la décoration fort sympathique. J’y suis allée avec ma meilleure amie et nous avons eu le droit à un menu de dégustation de folie que nous avons partagé. Il aurait été impossible de tout manger toute seule.

Nous avons débuté avec un assortiment de bruschettes revisitées: tartare de bœuf, tartare de thon, foie gras et pesto-burrata-jambon cru. Rien à redire! Elles étaient toutes excellentes!

Aves les bruschettas, nous avons dégusté des frites à la truffe. C’était vraiment super bon! Mais là… déjà… je dois avouer que j’ai commencé à caler et pourtant… ce n’était que le début!

Puis est arrivée la burrata! Le problème: c’est que tout était excellent et que mon estomac était vraiment trop petit et que c’est vraiment extrêmement frustrant!

Puis sont arrivées les onions rings et les fish & chips!

Et enfin le burger avec ses frites normales et celles de patates douces!

Oh la la! On a été tellement bien accueilli! Ce fut vraiment une soirée incroyable avec des plats d’une très grande qualité. Nous nous sommes vraiment régalées, même si nous avons calé assez vite sans pouvoir vraiment faire honneur à ce buffet gaulois. Néanmoins, nous avons tout goûté avec appétit et délice et je ne peux que vous recommander d’y aller. J’ai eu un vrai coup de cœur pour le fish & chips qui était excellent. Après toutes ces bonnes choses, nous avons renoncé au dessert. Mais ce sera l’occasion pour moi d’y retourner pour terminer ma dégustation!

Informations pratiques
Site Internet: https://instantb.ch/fr/
Adresse: 11 rue du petit-chêne, 1003 Lausanne

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.