De l’excellence dans la douceur!

Mr & Mrs Renou

Bientôt le week-end! Enfin! Après cette semaine de dingue, je vais enfin pouvoir ralentir un peu pour profiter du week-end de l’Escalade à Genève. Cela va être super sympa de se promener dans la ville à la recherche de nos héros de 1602. C’est peut-être l’occasion de pousser la promenade jusqu’à Carouge et de s’arrêter dans la petite arcade de Mr & Mrs Renou pour se laisser séduire par beaucoup de douceur et de savoir-faire.

Du chocolat, des guimauves de toutes couleurs aux vrais fruits, des madeleines, des cakes, des gateaux et des choux! Personnellement, j’ai arrêté mon choix sur un chou un peu particulier: Le chou dans chou! Si, si! Dans ce grand chou craquant à la chantilly légère à la vanille de Madagascar se trouve un mini chou crémeux au chocolat noir du Ghana à 68%. J’ai adoré cette petite surprise au coeur du chou! De plus, le contraste entre la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat est vraiment intéressant et apporte un équilibre très réussi! C’est vraiment une douceur à découvrir.

Cette boutique est tenu par Christophe Renou, meilleur ouvrier de France en 2015 dans la catégorie pâtisserie confiserie, et par son épouse Vanesse qui est analyste sensorielle, ou plus simplement experte en dégustation, particulièrement celle des grands chocolats. Un duo de choc pour régaler les palais des gourmands, petits et grands!

J’ai été vraiment convaincue par les pâtisseries, car j’en ai gouté quelques-unes, mais aussi par l’accueil très sympathique. Moi… je pense y retourner ce week-end et, pour les gourmands, sachez que le magasin est aussi ouvert le dimanche.

Informations pratiques
Site Internet: http://www.patisserie-renou.ch/
Adresse: Mr & Mrs Renou, rue St-Joseph 39 à Carouge.

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