Zen attitude pour le lunch!

Birdie

Il y a quelques semaines, j’ai été testée le Birdie avec mes collègues. En effet, chaque semaine, nous essayons de tester un nouveau restaurant dans notre quartier, puisque nous travaillons au centre Genève. C’est un antidote à la routine. Ce jour-là, nous avons donc testé le Birdie.

Ce qui m’a d’abord frappée, c’est l’atmosphère très zen, très paisible. Des gens déjeunaient, d’autres travaillaient et parfois les deux en même temps.

Cet endroit propose des choses assez simples, mais parfaitement réalisées et c’est bien cela qui compte! Mes collègues ont opté pour le Oui-Monsieur, un croque-monsieur avec du mascarpone, du gruyère et du parmesan accompagné d’une petite salade.

Et moi j’ai pris le Brekkie Birdie, un toast à l’avocat avec du saumon et un oeuf poché. Le tout accompagné d’une salade et d’une petite compote.

Sincèrement, nous nous sommes régalés et nous sommes repartis d’un pied léger travailler.

Informations pratiques
Site Internet: http://www.birdiecoffee.com/
Adresse: Birdie, rue des Bains 40 à Genève

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