De la confiture pour mon fromage!

Les Folies Fromages

C’est la saison du fromage! J’adore! Raclette, fondue, tartiflette ou encore gruyère ou brie… seul ou avec du pain…  j’aime le fromage sous toutes ses formes. Pour  l’accompagner, j’ai découvert « Les Folies Fromages », de petites gelées aux fruits conçues pour accompagner chaque fromage.

Ces confitures sont réalisées au creux d’une des plus belles vallées pyrénéennes par la société Guillaume & Lesgards. Chaque recette est prévue pour accompagner un fromage comme le camembert, le fromage de chèvre ou comme celle que j’ai choisie, le brie. Cette confiture a pour saveur: pomme au piment d’Espelette.
Chaque recette est une association de fruits et d’épices à faible teneur en sucre et elle souligne la saveur précise d’un fromage. Ce concept n’est pas nouveau, mais j’aime l’idée de pouvoir le faire à la maison. Cela apporte une petite touche sophistiquée à mon plateau de fromages pour un prix tout petit. Une jolie idée pour animer les diners entre amis!
Informations pratiques
Prix: 2.90 CHF
Point de vente: chez Globus

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