La « smoked touch » de mes plats!

Birch Smoked Salt
de Saltwerk

J’ai une mauvaise habitude: j’aime manger salé, voire très salé! C’est un peu ma faiblesse. Je sais bien que ce n’est pas très bon pour la santé, mais si les plats ne sont pas assez salés, ils n’ont pas le moindre intérêt gustatif à mes yeux. Ceci étant dit, j’explore cet univers et j’ai donc découvert un sel fumé que je trouve excellent: le Birch Smoke Salt de Saltwerk.

Dès qu’on ouvre le flacon, l’odeur de « fumée » se révèle. Ce sel vient d’Islande et a été fumé au bois de merisier. Il s’en dégage une odeur très particulière qui donne une touche finale fumée aux plats.

C’est idéal pour les œufs, les légumes et les salades. Cela donne une petite touche sympathique à vos plats et cela surprendra les papilles de vos invités. Je suis super fan de ce sel si parfumé et je n’ai pas fini de l’utiliser!

Informations pratiques
Site Internet:https://www.saltverk.com/birch-smoked/
Prix: env. 13.- CHF
Point de vente: chez Globus

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