Le Carnivore

Le week-end arrive à grand pas et je voudrais vous parler d’un restaurant devant lequel je passe tous les jours et pourtant dans lequel je ne m’étais jamais arrétée. Il s’agit du Carnivore!

Oui, mais à Genève, il y a deux « Carnivore ». Moi je connais bien celui du centre, mais pas celui de la Vieille-Ville. A l’origine, ils appartenaient à la même personne et l’histoire les a séparés. Celui du centre se concentre sur les mets de brasserie et celui de la Vieille-Ville est vraiment concentré sur les viandes.

Nous étions quatre et si vous aimez la viande, sincèrement c’est une très bonne adresse. Comme nous avions pris l’apéro, nous avons zappé les entrées. Un de mes amis a pris le pavé de boeuf.

Un autre, le tartare de boeuf. Il existe diverses assaisonnements qui sont tous très tentants.

Un autre, le carpacccio.

Et moi le tartare de saumon. Oui, je sais… dans un resto de viande, cela n’est pas logique, mais c’était excellent quand même!

Nous avons mangé en terrasse et sincèrement, c’était vraiment hyper sympa. Une jolie petite adresse où il faudrait que je pense à m’arrêter plus souvent.

Informations pratiques
Site Internet: http://www.restaurantcarnivore.ch
Adresse: 30 Place du Bourg de Four à Genève