Connaissez-vous le Bubble Tea?

Bubble Tea chez Kony

Dans ma quête de nouveautés, j’ai laissé mes pas me mener chez Kony pour tester un Bubble Tea. Vous ne savez pas ce que c’est? Alors laissez-moi vous l’expliquer!

Le Bubble Tea est une boisson originaire de Taïwan inventé dans les années 1980. Elle tire son nom des petites perles de tapioca appelées « Bubble ». Il s’agit donc d’un thé, noir ou au jasmin, avec ou sans lait, et parfumé d’une saveur à choix. Chez Kony, les saveurs sont nombreuses: pêche, fraise, melon, ananas, raison, litchi, pamplemousse, menthe, kiwi, pastèque, pastèque, miel et citron, mangue… bref. il y a du choix. Et bien sûr, des boules noires de tapioca légèrement sucrées. Et si vous vous demandez ce qu’est le tapioca, il s’agit d’une fécule formée à base de manioc. Dans ce cas, il se présente sous forme de petites billes gélatineuses.

Cette boisson se boit à l’aide d’une paille XL permettant d’aspirer les bubbles et je dois dire que c’est assez surprenant, mais la texture n’est pas désagréable, au contraire! Il s’agit donc d’une boisson à mâcher!
Personnellement, j’ai opté pour l’infusion de jasmin parfum fraise et je ne peux pas dire que c’est mauvais, mais j’ai trouvé cela trop sucré. Je pense qu’il faudrait que je retente l’expérience avec de la menthe ou miel citron qui sont des parfums plus proches de mes goûts.

Quoi qu’il en soit, je vous encourage à aller dans cette petite arcade de Genève où vous serez bien accueilli pour tester les Bubble Tea!

Informations pratiques
Site internet: http://konybubbletea.ch/
Prix: dès 5.50 CHF
Adresse: Koni, rue de la Terrassière 8 à Genève

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