Petite escapade en hauteur!

Café-Restaurant La Barillette

Le week-end passé, je suis partie en vadrouille du côté de St-Cergue à la découverte d’un café-restaurant dont on m’avait parlé: La Barillette!

Le restaurant ne paie pas de mine, mais la vue depuis la terrasse vaut les 12km de randonnée qui le sépare de St-Cergue. Je vous avoue que cette fois, je n’ai pas fait les 12km, mais c’est mon projet pour un de ces prochains week-ends. Nous nous sommes rapprochés en voiture, puis avons terminé à pied.

Ce lieu typique de chez nous propose une nourriture assez helvétique.

De la viande séchée, de la fondue, des schüblig… que du léger!

Samedi passé, j’ai testé la schüblig qui était très bonne, mais j’ai le projet de goûter la fondue la prochaine fois qui est leur grande spécialité. Autant dire que les 12km de marche sont une nécessité avant de passer à table!!

Un endroit sympathique avec une nourriture artisanale simple comme j’aime!

Je vous recommande donc ce havre bien caché, mais n’oubliez pas votre petite laine, car on se trouve en hauteur et il y fait frisquet! Un petit coin de paradis helvétique!

Informations pratiques
Site Internet: http://www.restaurant-barillette.ch/
Adresse: Restaurant La Barillette, route de la Dôle à Gingins

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