De la truffe suisse dans mes lentilles?

Lentilles du Puy à la Truffe Suisse

En me baladant chez Globus, j’ai découvert que nous avions de la truffe suisse. Intriguée, je me suis penchée sur le sujet et elle était proposée avec des lentilles. Je ne suis pas une grande fan de lentilles, mais je suis toujours prête à tester de nouveaux aliments.

Ce mélange se compose de 94% de lentilles, 5% de truffe suisse et de 1% d’herbes de Provence. Il faut laisser mijoter ce mélange pendant une vingtaine de minutes dans du bouillon et c’est prêt!

Une fois cuites, on rajoute de l’huile d’olive aux lentilles et c’est prêt. Verdict: bon… les lentilles gardent le gout de lentilles, mais ce sont de très bonnes lentilles puisqu’elles possèdent l’AOP Lentilles du Puy. Elles restent fermes après la cuisson et sont délicatement parfumées grâce à la truffe et cela les rend plus gourmandes. Une fois de temps en temps, ce n’est pas mal du tout!

Informations pratiques
Prix: 18.90 CHf
Point de vente: chez Globus

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