Le macaron helvête!

Les Luxemburgeli de Sprüngli

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Sprüngli, c’est le Ladurée Suisse! Si si! c’est notre fierté nationale et si cette maison est moins connue que la française, cela ne saurait tarder à changer car Sprüngli est enfin installé à Genève. Enfin, car avant il fallait aller en Suisse alémanique pour déguster leurs créations. Alors Sprüngli ne fait pas que des macarons. Non, il faut aussi, du chocolat, des pralinés, des truffes… mais aujourd’hui, je me concentre sur les Luxemburgeli!

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Sprüngli ouvre en 1836 à Zürich, mais ce n’est qu’il y a une cinquantaine d’année que la marque lance ses macarons sous le nom de Luxemburgeli. Ils sont confectionnés chaque jour à la main. Les matières premières utilisées sont la crème, le beurre, le lait et les œufs et proviennent de producteurs suisses.

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Ces macarons sont déclinés en différents parfums comme vanille bourbon, pistache, citron, litchi, champagne, chocolat, framboise, caramel fleur de sel, noisette ou encore mocca!

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Ces macarons sont un peu plus petits et plus riches en crème que les traditionnels! Sincèrement, il est temps d’y gouter, surtout si vous êtes helvètes, car ils ont tous des grands et puis… c’est une question de patriotisme! Ils sont bien plus sympathiques que les votations!

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Informations pratiques
Site Internet:https: http://www.spruengli.ch
Prix: environ 11.- les 100 grammes.
Adresse: au Bon Genie, rue du Marché 34

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